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EXTRAIT DE GOUSSES DE VANILLE DE TAHITI GRADE B - La qualité de tous les extraits de gousses de vanille de grade B est la même (sauf l'unité de mesure) ! Achetez-le par morceaux.
Nous proposons en ligne une gamme exclusive de gousses de qualité extrait et de gousses de vanille gourmet de qualité A. Si vous souhaitez préparer de l'extrait de vanille à la maison, vous devriez ajouter ce type de gousse de vanille à votre garde-manger.
Achetez les meilleures gousses de vanille pour faire de l'extrait de vanille dès aujourd'hui ! Chez nous, vous pouvez acheter les meilleures gousses de vanille de qualité extraite de Madagascar, de Tahiti, d'Ouganda et plus encore.
Achetez des gousses de vanille tahitiennes de qualité B à votre confort.
De couleur brun foncé, idéales pour les pâtisseries, nos gousses de vanille contiennent une saveur et un arôme concentrés de vanille. L'extrait peut être obtenu par infusion en suivant notre recette . Toutes les gousses de vanille ne sont pas de qualité égale. Donc, si vous recherchez des grains de haute qualité, vous êtes sur la bonne page.
Achetez des gousses de vanille ougandaises de qualité B (également appelées gousses d'extrait), la gousse de vanille idéale utilisée pour fabriquer un extrait de vanille complexe. Les nuances terreuses et chocolatées de ces gousses de vanille de Tahiti sont une bombe de saveur qui attend d'être mélangée à vos recettes préférées. Fendre, mettre au rebut, hacher, cependant, c'est à vous de décider si vous souhaitez faire un extrait de vanille ou de la poudre de vanille , mais nous vous suggérons d'essayer ces gousses de vanille en le faisant.
Vous avez peut-être entendu parler des gousses de vanille de Madagascar ou d'Ouganda, mais avez-vous essayé l'extrait de vanille de Tahiti grade B ? Ajoutez un peu de diversité de vanille durable à votre vie avec des gousses de vanille de Tahiti de haute qualité. Outre un extrait de vanille maison au goût profond, les gousses de vanille de Tahiti sont utilisées dans les muffins, les tartes, les desserts, les tartes aux fruits et les pâtisseries.
POURQUOI LES GOUSSES DE VANILLE DE TAHITI SONT-ELLES SPÉCIALES ?
La vanille de Tahiti destinée à la fabrication d'extrait a un profil aromatique essentiellement complexe. Il est surtout populaire pour ses nuances florales, de fruits à noyau profonds et de cerise. Le climat, le sol et la situation géographique sont idéaux pour que les haricots se propagent et soient récoltés correctement. Profitez des gousses de vanille les plus rares au monde et sachez pourquoi l'inclusion de la vanille de Tahiti dans vos recettes amène les concoctions à un nouveau niveau d'incroyable.
Fournisseur de confiance pour des gousses de vanille de qualité supérieure de qualité B.
Toutes les gousses de vanille sont en stock et nous les vendons en gros . Si vous avez des questions sur notre produit, n'hésitez pas à nous poser toutes les questions liées au sujet.
Une variété de gousses de vanille pour en faire un extrait pour la maison et les entreprises
Achetez nos gousses de vanille d'extrait de Tahiti de qualité B et fabriquez de l'extrait de vanille à partir de zéro. Avec la complexité de la saveur florale, essayez nos gousses de vanille de qualité extraction tahitienne. Mais si vous recherchez une saveur de vanille plus traditionnelle, jetez un œil à nos gousses de vanille bourbon de Madagascar.
La taille moyenne de toutes les gousses de vanille comptées est de 18 cm ou moins. Cependant, selon la culture et sa disponibilité sur le marché, les gousses de vanille varient en forme et en taille.
À propos des gousses de vanille
Plus de 110 variétés d’orchidées vanille s’y trouvent. Une seule, Vanilla Planifolia, produit des gousses qui représentent 99 % de la vanille commerciale. Un autre genre, le Vanilla Tahitensis, est cultivé dans diverses îles. La récolte de la vanille est un processus long qui nécessite des soins.
Pour produire le fruit, les agriculteurs pollinisent à la main les fleurs d’orchidées. Les fleurs sont ouvertes pendant une courte période de floraison à un moment particulier de la journée, ce qui en fait le moment idéal pour la pollinisation.
Les agriculteurs ramassent les haricots avant qu'ils ne mûrissent. Sinon, les grains se diviseront et perdront leur valeur commerciale.
Lorsque les fruits commencent à apparaître sur les vignes, les vendanges manuelles ont lieu au bout de quatre à six mois. Une fois récoltés, les haricots verts subissent un processus de traitement qui dure encore six mois.
Le tahitien est responsable de la production d'une teneur plus élevée en vanilline, ce qui rend l'extrait de vanille plus savoureux et aromatique. La gousse de vanille brun foncé qui en résulte mesure généralement de 4 à 8 pouces de long, pèse environ 3 à 5 grammes et donne environ 1/2 cuillère à café de graines. Vous pouvez utiliser notre calculateur d’extrait de vanille spécialement conçu pour obtenir de l’aide.
Conditions requises pour la croissance des gousses de vanille
Un vanillier a besoin d’un soleil indirect le matin et le soir et d’une ombre filtrée l’après-midi. Trop de soleil brûle la plante et endommage les racines.
Un environnement chaud compris entre 75 et 85 degrés est préférable pour les plants de vanille, sinon ils pourriront ou mourront.
Le sol doit être uniformément humide, avoir une humidité élevée et avoir une bonne circulation d’air. Les gousses de vanille doivent être contrôlées et avoir une humidité constante toute l’année.
DÉTAILS DU PRODUIT : EXTRAIT DE TAHITI GOUSSES DE VANILLE DE QUALITÉ B
Nos gousses et produits de vanille ont la saveur et l'arôme de vanille les plus intenses, décrits comme une saveur florale, de fruits à noyau profond et de nuances de cerise.
Spécification : Vanille Gourmet de qualité supérieure
Longueur (cm) : Entre 4 et 8 pouces de long
Teneur en vanilline (%) : 1-3 %
Teneur en humidité (%) : 20-25 %
Couleur : Brun foncé à noir
Qualité disponible : Entier/Non divisé
Classification : extrait de catégorie B
Nom scientifique : Vanille Tahitensis
Emballage : sac scellé sous vide
UTILISATIONS DE LA GOUSSE DE VANILLE
Les gousses de vanille sont transformées en extrait de vanille, un ingrédient courant dans les pâtisseries et autres recettes alimentaires. Et si vous vous demandez pourquoi vous devez inclure de la vanille dans votre cuisine, pensez à lire notre blog « Chaque maison devrait avoir de la pâte de vanille dans son garde-manger ! »
Les gousses de vanille entières ou leurs graines sont utilisées dans différentes recettes. Les haricots et les petites graines ajoutent de la texture et une saveur intense. Ils rehaussent également la beauté d’un dessert de couleur claire. Aussi bien à des fins commerciales que artisanales, les gousses de vanille sont très simples à préparer. Ils sont souvent utilisés entiers pour infuser leur saveur naturelle dans les sirops, le sucre et les boissons, y compris les liqueurs.
COMMENT CONSERVER L'EXTRAIT DE VANILLE À BASE DE GOUSSES DE VANILLE ?
Stockage : Vous devez conserver l’extrait de vanille dans un endroit frais et sombre comme un garde-manger ou un placard, à l’abri de la lumière directe du soleil. L' extrait de vanille dure des années. Comme il est fabriqué avec de l’alcool, vous n’avez pas à penser à la durée de conservation.
Réutiliser les gousses de vanille : Commencez par laver et sécher soigneusement les gousses de vanille. Avec la pointe d'un couteau bien aiguisé, coupez-le dans le sens de la longueur, étalez-le et conservez-le dans les pots de sucre glace (utilisez deux tasses par grain). Couvrez hermétiquement et laissez le pot pendant une à deux semaines. La saveur s'intensifie avec le temps.
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